Lasanha de Couve Flor

INGREDIENTES

• 1 couve - flor
• 500 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 xícara de tempero verde picado (salsa e cebolinha)
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 caldo de galinha
• Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

1 - Cozinhe as flores da couve - flor em água e sal, até que fiquem macias

2 - Em uma panela, frite refogue a carne moída com a cebola e o tempero verde

3 - Tempere com sal a gosto

4 - Em outra panela prepare o molho branco, derretendo a manteiga e o caldo de galinha

5 - Acrescente o leite e engrosse o molho com a farinha

MONTAGEM:

1 - Uma camada de carne, uma camada de couve - flor e uma camada de molho, repetindo até o fim

2 - Na última camada polvilhe com o queijo ralado e leve para gratinar

3 - Sirva quente, acompanhada com arroz branco

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