Batata frita com queijo cremoso e com calabresa
INGREDIENTES
- 2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes
- 1 calabresa cortada em cubos
- 200 g de bacon cortado em cubos
- 1 copo de requeijão
- 1 pacote pequeno de queijo ralado
- 200 g de mussarela ou queijo pato
- 1/4 de xícara de leite
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa
Coloque um pouco de sal
Frite a calabresa e o bacon
Escorra bem e reserve
Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo mussarela ou prato grosseiramente picado e o leite
Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso
Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto
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